Melbourne en 48 heures

Commencez votre journée comme un vrai Australien, en prenant un bon petit déjeuner dans l'un des nombreux cafés disséminés dans les Laneways, les fameuses ruelles de Melbourne, que l'on trouve par exemple sur Centre Place ou sur Degraves Street. Une fois rassasié, prenez la direction de Federation Square, le point central de la ville.

Real Melbourne Bike Tours vous invite à enfourcher un vélo pour une superbe visite guidée à travers la ville. Cette excursion de quatre heures est entrecoupée de nombreuses pauses, qui permettent d'en apprécier tous les charmes. Si vous avez plutôt des envies de shopping, optez pour la visite Hidden Secrets Tour et partez à la découverte des meilleurs magasins de vêtements et d'accessoires, des boutiques branchées et des ateliers cachés, ainsi que des artistes et des créateurs locaux. De retour à Federation Square, laissez-vous séduire par l'animation de la place et par les spectacles improvisés des artistes de rue. Dans le Ian Potter Centre juste à côté, vous pouvez également découvrir l'art et la culture aborigènes.

Nous vous conseillons de passer l'après-midi et la soirée dans le quartier de Fitzroy, un peu plus au nord, où vous pouvez vous rendre aussi bien en tramway qu'à pied. Sur le chemin, ne manquez pas le Musée de Melbourne, qui vous présente en parallèle l'histoire des aborigènes et celle des colons. Profitez-en également pour flâner dans le parc de Carlton Gardens, où vous pourrez admirer l'édifice historique du Royal Exhibition Building.

Fitzroy est le lieu de prédilection de la scène alternative, des artistes, des créateurs et des intellectuels de la ville. Ici, l'art se retrouve partout, même sur les murs ! N'hésitez pas à déambuler dans les galeries ou les boutiques proposant des articles de seconde main. Si vous êtes en visite un samedi, ne manquez pas non plus le marché des artistes de Rose Street, où plus de 70 exposants locaux présentent et vendent leurs créations.

Pour une soirée réussie, nous vous conseillons un succulent dîner au Huxtable, au Panama Dining Room ou encore au Builders Arms. L'originalité des noms de ces établissements est à l’image de l'excentricité de leurs menus ! Et pour finir en beauté, rien de tel qu'un verre dans un bar animé, comme le LuWow Bar, l’Everleigh ou The Black Pearl.

Le matin, vous pouvez rester dans le centre et vous déplacer en toute simplicité sur la ligne de tramway circulaire gratuite City Circle Tram. Au gré de vos envies, vous pouvez descendre et remonter à bord tout au long de cet itinéraire. Sur le chemin, vous croiserez notamment l'aquarium de Melbourne, avec ses longs tunnels vitrés qui traversent de grands bassins peuplés de raies et de requins.

Le musée de l'immigration, situé à la station Flinders Street/Market Street, vous raconte l'histoire vraie et les destins croisés de plusieurs immigrants. Sur Elizabeth Street, vous pouvez faire un tour dans le Queen Victoria Market, véritable institution à Melbourne. Ce vieil édifice en briques constitue notamment un formidable filon pour dénicher des souvenirs. On y trouve également tout le nécessaire pour cuisiner – fruits, légumes ou encore poisson frais –, mais aussi de quoi se restaurer sur le pouce.

De retour à Federation Square, promenez-vous le long du fleuve, le Yarra, jusqu'au quartier de Southbank, où se trouve la Eureka Tower. Un ascenseur vous mènera tout en haut de ce building, où vous profiterez, depuis la plateforme vitrée située à 300 mètres de hauteur, d'une vue panoramique exceptionnelle sur la ville.

L'après-midi, enfilez votre maillot et prenez la direction de la plage, en descendant à l'arrêt de tramway St Kilda. En chemin, faites un détour par le parc des Royal Botanic Gardens, le temps d'une belle balade. Une fois à St Kilda, vous pourrez vous délasser au bord de la mer, déambuler le long de la promenade ou simplement observer le ballet des passants devant un bon latte macchiato.

De retour en ville, vous aurez sans doute un petit creux, et vous aurez l'embarras du choix puisque toutes les cuisines du monde sont représentées à Melbourne ! Le Chin Chin est par exemple l'un des meilleurs restaurants asiatiques, le Gingerboy mêle habilement des spécialités thaïlandaises et malaisiennes, tandis que le Mamasita propose des plats traditionnels mexicains.

Le soir, place à la culture avec un concert ou un spectacle au Arts Centre. Vous pouvez également jeter un œil sur le programme du théâtre situé à l'angle de Collins Street et Spring Street. Et pour un dernier verre, nous vous suggérons les formidables cocktails du Croft Institute ou de l'un des nombreux autres bars disséminés dans Chinatown.