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Au Vue de Monde, vous vivrez une expérience gastronomique unique au-dessus des toits de Melbourne. Situé au 55e étage de la tour Rialto, ce restaurant récompensé par trois « toques » propose le meilleur de la cuisine française tout en offrant une vue imprenable sur Collins Street.

Que vous craquiez pour le menu à 4 plats ou la formule dégustation à 10 plats, vous pourrez savourer en entrée du kangourou aux baies et au chocolat ou du ris d’agneau aux noix de Saint-Jacques et aux raisins secs, avant d’enchaîner sur un canard aux framboises et à l’écrevisse ou un bœuf aux oignons et à la moutarde.

Au Vue de Monde, l’ambiance est, elle aussi, exceptionnelle. Les tables sont recouvertes de cuir de kangourou, et vous pouvez observer le chef à l’œuvre dans sa cuisine ouverte ! Une adresse idéale pour tous les fins gourmets.

Content: Visit Victoria