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À mi-chemin entre rusticité et modernité, le Cookie est un subtil mélange entre le tripot de quartier et le bar branché. Situé sur Swanston Street, il propose plus de 250 vins et cocktails, une sélection de 85 bières différentes et même des plats thaïlandais pour ceux qui auraient un petit creux. C’est le vendredi que le Cookie est le plus fréquenté et le plus animé : pris d’assaut dès 20h, il se transforme en discothèque jusqu’au petit matin.

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