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Tout en haut de Little Collins Street, au Bar Lourinhã, le chef Matt McConnell propose aux amateurs de saveurs méditerranéennes une cuisine des plus succulentes.

Pour vous mettre en appétit, voici un exemple de ce à quoi peut ressembler la carte hebdomadaires des lieux :

  • Lundi : épaule d’agneau rôtie
  • Mardi : empanadas (chaussons farcis espagnols)
  • Mercredi : paella valencienne (garnie de poulet, travers de porc et lapin)
  • Jeudi : chanfana (ragoût de chèvre)
  • Vendredi : poisson du jour

Ce petit établissement, qui ne désemplit pas à l’heure du déjeuner, est aussi l’endroit idéal pour s’installer au bar et échanger avec les Australiens. Le mur qui se trouve juste derrière le comptoir, rempli de bibelots, vous donnera une bonne occasion d’engager la conversation !

Content: Visit Victoria