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À Melbourne, le gourmet est roi ! Que vous soyez plutôt attiré par la cuisine libanaise, la gastronomie indienne ou les spécialités espagnoles, il y a forcément un restaurant fait pour vous dans la ville. Des immigrants venus du monde entier ont en effet ouvert des établissements à Melbourne, pour faire découvrir aux gourmets les saveurs de leur pays.

Mais les nombreux restaurants de la ville ne proposent pas seulement des recettes exotiques ! Melbourne compte notamment de talentueux chefs australiens, qui brillent par leur créativité et associent avec brio des plats et des ingrédients venus des quatre coins du globe. Ne manquez pas de goûter à leurs mets succulents, absolument uniques en leur genre.

Du fast-food bon marché au restaurant gastronomique chic, le plus dur sera de choisir. Pour vous aider à vous retrouver parmi ce vaste choix, voici notre sélection.

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Restaurants

Restauration

Vue de Monde

Situé au 55ème étage de la tour Rialto, ce restaurant français plusieurs fois primé fait rimer expérience gastronomique et vue panoramique.

Cafés

Degraves Espresso Bar

Niché au cœur des ruelles pittoresques du vieux centre, ce restaurant toujours plein à craquer est un véritable prototype du bistrot melbournien.

Restauration

MoVida

Dans ce restaurant au nom évocateur, situé sur Hosier Lane, les grands classiques de la cuisine espagnole côtoient des mets plus étonnants.

Cafés

Brunetti

Dans le quartier de Carlton, en périphérie, une adresse de restaurant italien à la fois bon et bon marché, pour les gourmands soucieux de leur budget.

Restauration

Colonial Tramcar Restaurant

Embarquez à bord d’authentiques wagons de tramway restaurés, et mangez tout en regardant la ville de Melbourne défiler sous vos yeux.

Restauration

Cumulus Inc.

Venez goûter à la cuisine inspirée et créative du chef Andrew McConnell, récompensée à plusieurs reprises par «The Age Good Food Guide ».

Restauration

Coda

Dans son restaurant de Melbourne, le chef d'origine italo-indienne Adam D'Sylva propose une cuisine savoureuse aux multiples influences.

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