Bienvenue dans le High Country, les Alpes du Victoria ! Sans atteindre la hauteur des sommets européens, le High Country n'en demeure pas moins un terrain de jeu rêvé pour les amoureux de la montagne. Les amateurs de ski et de snowboard s'y pressent pendant l'hiver australien, remplacés l'été venu par les adeptes de la randonnée, de l'escalade et du VTT.
Les domaines skiables de Falls Creek, du mont Buller et du mont Hotham comptent parmi les plus courus du High Country, dont les pistes et les remontées mécaniques n'ont rien à envier à celles de leurs équivalents alpins. Les débutants y seront tout aussi à l'aise que les skieurs chevronnés, qui pourront se faire plaisir sur les pentes les plus extrêmes.
Dès que les sommets se délestent de leur manteau blanc, place aux loisirs de plein air ! Les randonneurs profiteront de nombreux chemins aménagés, tandis que les amateurs de sensations fortes opteront pour un vol en parapente ou une descente en rappel le long des falaises à pic. Les aventuriers les plus infatigables pourront également s'offrir une excursion à cheval dans des décors de rêve, ou encore une virée en 4x4 loin des sentiers battus.
Le High Country est aussi la région des gourmets, qui trouveront à coup sûr leur bonheur à Milawa et Beechworth. Les expériences gustatives se succèdent, tour à tour exclusives, comme dans le restaurant Provenance de Michael Ryan, élu chef de l'année par le célèbre guide Age Good Food, ou plus authentiques, avec la découverte des vignobles qui tapissent les vallées du High Country, où vous pourrez partager vos aventures montagnardes autour d'un bon verre.
La région du High Country se trouve à environ 180 kilomètres à l'est de Melbourne. Pour ne rien manquer de ses paysages à couper le souffle, empruntez la Great Alpine Road entre Bairnsdale sur la côte et Wangaratta plus au nord.
